16 cafeterías de Quito compiten por 8 espacios en Coffee Show Supermaxi
La Ruta del evento permite al público votar y elegir los establecimientos que participarán en la segunda edición del festival en febrero 2027.
En el marco del Día Internacional del Café, se dio inicio oficial a La Ruta de Coffee Show Supermaxi en Quito, una iniciativa que busca integrar al consumidor en la selección de los establecimientos participantes. Dieciséis cafeterías de la capital ecuatoriana compiten actualmente por obtener uno de los ocho espacios disponibles para asistir a la segunda edición del festival, programada para el 27 y 28 de febrero de 2027. La dinámica propuesta permite que las personas conozcan las propuestas locales, seleccionen su establecimiento favorito y registren sus votos mediante una página web oficial difundida por los canales digitales del evento.
Participación ciudadana en la selección
Jazmín Acuña, vocera de Coffee Show Supermaxi, explicó que el objetivo central es incorporar a las personas desde el inicio de la experiencia. La votación estará habilitada oficialmente entre el 20 de octubre y el 22 de noviembre de 2026. Una vez finalizado este proceso, se contabilizarán los resultados para determinar cuáles son las ocho cafeterías con mayor respaldo del público. Este mecanismo busca que los asistentes puedan descubrir nuevos espacios de café en Quito y respaldar directamente a aquellos establecimientos que deseen ver presentes en el festival.
Las propuestas participantes
La ruta reúne una variedad significativa de experiencias alrededor del café en la capital. Entre las cafeterías confirmadas se encuentran Coati’s Coffee House, Atávico Café – Un lugar con alma, LEGACY, Stratto Bodega de Café, Floyd’s Specialty Coffee, ISVAR Coffee Factory, IL Barista – Specialty Coffee House, JAE CAFÉ DESIGN, Buntura Café, Palatu, Broz, Nuna Café, Kafos, Cabra Negra, Raymi Coffee y Café Guayasamín. El lanzamiento del evento se llevó a cabo en Club Gastro, donde los asistentes participaron en una cata para conocer la dinámica de selección, como publicó este diario en Reprograman citas de matriculación en Quito por fallas del sistema SUIT.
Visión del festival 2027
Coffee Show Supermaxi busca consolidarse como un espacio de encuentro que trascienda el consumo tradicional. La segunda edición no solo incluirá a las cafeterías seleccionadas, sino que también integrará marcas, gastronomía, degustaciones y activaciones. Además, la programación incorporará presentaciones musicales y stand-up comedy para fortalecer una oferta cultural completa.
