Ecuatoriano triunfa en prestigioso concurso de pastelería en España

El premio a la mejor tarta de chocolate del mundo se disputó entre 220 aspirantes y 10 finalistas.

El chef ecuatoriano Pachi Larrea se alzó con el codiciado título de la mejor tarta de chocolate del mundo en la primera edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torre Blanca. Este reconocimiento se disputó entre 220 aspirantes de diferentes nacionalidades, de los cuales solo 10 lograron llegar a la final.

Larrea destacó por su creatividad, técnica y sabor excepcional en la elaboración de su tarta de chocolate, lo que le valió el reconocimiento unánime del jurado especializado. Su propuesta logró cautivar los paladares más exigentes y se posicionó como la favorita indiscutible entre los expertos en alta pastelería.

El galardón obtenido por el chef ecuatoriano no solo enaltece su talento y dedicación, sino que también pone en alto el nombre de Ecuador en el ámbito culinario a nivel internacional. Esta victoria es un claro ejemplo del potencial y la excelencia que caracterizan a los profesionales de la gastronomía en nuestro país.