Deléitese con los dulces tradicionales ecuatorianos en hoteles de lujo

Con varios rellenos (en guaguas) y con ingredientes variados en su preparación (colada), las cafeterías y restaurantes de hoteles proponen estos dulces típicos.

En el inicio de este mes, las cafeterías y restaurantes de hoteles en Ecuador han comenzado a ofrecer a sus clientes dulces típicos tradicionales, como la colada morada y las guaguas de pan. Estos postres, llenos de sabor y tradición, forman parte del recetario ancestral ecuatoriano y son muy apreciados por locales y turistas.

La colada morada, una bebida espesa y dulce elaborada a base de frutas como mora, mortiño y piña, se ha convertido en un ícono de la gastronomía ecuatoriana durante el mes de noviembre, en conmemoración del Día de los Difuntos. Por otro lado, las guaguas de pan, figuras de pan dulce decoradas con formas humanas, son otro clásico de la repostería tradicional del país.

Estos dulces típicos no solo deleitan el paladar de quienes los prueban, sino que también representan una conexión con las raíces y la identidad cultural del Ecuador. Es por ello que tanto hoteles, restaurantes y cafeterías han decidido incluirlos en su oferta gastronómica, como una forma de mantener vivas las tradiciones y celebrar la riqueza culinaria del país.