Arcsa clasifica restaurantes según manejo de alimentos

La entidad verifica el nivel de higiene y manejo de los alimentos por parte de los negocios de comida. El trámite es gratuito.

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) se encarga de verificar el nivel de higiene y manejo de alimentos en los negocios de comida en Ecuador. Este trámite es gratuito y es fundamental para garantizar la salud de los consumidores.

En los últimos meses, Arcsa ha intensificado sus acciones de control y ha publicado videos en redes sociales que muestran las condiciones antihigiénicas en las que operan varios establecimientos de comida en el país. Estas publicaciones buscan concienciar a los propietarios y trabajadores de negocios sobre la importancia de mantener altos estándares de higiene en sus operaciones.

La correcta manipulación de alimentos es crucial para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud de la población. Arcsa realiza inspecciones periódicas en restaurantes, cafeterías, panaderías y otros establecimientos para asegurarse de que se cumplan las normas sanitarias establecidas.